Pivo představuje pro značkou část obyvatelstva českých zemí skutečné bohatství, často ukotvené v jejich identitě. Mnohdy je prezentováno jako národní poklad a společně s výsledky  hokejových (a občas i fotbalových) reprezentačních týmu důvodem k hrdosti. Kde však můžeme hledat počátky slávy českého piva? Co nám říkají historické prameny? A které teze naopak vycházejí z jejich nepochopení, či dokonce dezinterpretace za účelem vyššího zisku pivovarů? To vše bude tématem přednášky doktora Libora Zajíce.